Sedap laba usaha Mie Aceh Seulawah
Oleh Revi Yohana, Pravita Kusumaningtias - Kamis, 13 Juni 2013
JAKARTA. Provinsi Nanggroe Aceh Darussalam termasuk salah satu daerah di Indonesia yang kaya akan ragam olahan kuliner. Dari sekian banyak makanan khas Kota Serambi Mekkah, mi aceh termasuk yang paling populer di Indonesia.
Terbukti, gerai- gerai mi aceh kini semakin banyak. Salah satunya Mi Aceh Seulawah di Benhil, Jakarta Pusat. Selain mi aceh, restoran ini menyediakan aneka makanan khas Aceh lainnya, seperti roti cane, martabak aceh, nasi briyani, kari ayam, kari kambing, gulai, dan sambal ganja.
Sementara minuman khasnya ada kopi aceh. Harga minuman dan makanan di tempat ini dibanderol mulai Rp 4.000 - Rp 60.000 per porsi.
Usaha restoran ini dirintis oleh pasangan Ratna Dwikora dan Heru sejak 17 tahun silam. Seluruh menu disini diracik oleh Fatimah, ibu dari Ratna Dwikora yang merupakan asli warga Aceh.
Heru mengklaim, Mi Aceh Seulawah menjadi tempat makan favorit warga Jakarta, terutama warga asli Aceh. Kendati sudah belasan tahun berdiri, Heru baru menawarkan waralaba bulan Mei kemarin.
Walaupun baru menawarkan kemitraan, Mi Aceh Seulawah sudah mendapat satu mitra. Selain itu, ada juga dua calon mitra yang sekarang sedang dalam proses negosiasi.
Tiga paket investasi
