Senin, 04 Februari 2013

Apa Kata Pengunjung RM Aceh Seulawah

......After all, I'd like to come back again to RM Aceh Seulawah to try their other unique and tempting dishes such as Gulai Ikan Hiu, Ikan Kayu (wanted to try this one today, but too bad still not ready yet) and Sambel 'Ganja' 



The Travelling Hungryboy: A cameraphone-driven moblog of (mostly) gastronomic adventures and epicurean musings from a United 1K global traveller who thinks that Anthony Bourdain has the coolest job in the world.
A former colleague of mine once told me many years ago to check out this place (9 Jalan Bendungan Hilir, 021-5708660), which serves food from the Aceh region of Indonesia. They have a variety of items to choose from, nasi padang style, including a variety of spicy fish and chilies that went down easily.

Minggu, 03 Februari 2013

Mie Aceh Seulawah

Masuk dalam 12 Mi Kuah Top di Jakarta versi Bondan Winarno di Majalah yuk Makan edisi 5 tahun 2010

Kelezatan Mie Aceh Seulawah dengan Mie yang sehat, diproduksi sendiri TANPA  BORAX dan zat pengawet yang berbahaya , diramu dengan 20 jenis rempah-rempah yang melezatkan dan penuh khasiat membuat pak Bondan "mak Nyus" Winarno, pengasuh acara Wisata Kuliner Trans TV jatuh cinta, sehingga beliau memasukkannya dalam 12 Mie Kuah Top Jakarta pada Majalah Yuk Makan edisi no 5 tahun 2010 mengalahkan ratusan mie kuah yang ada di Jakarta
Berikut liputannya:

RM Aceh Seulawah Benhil

    
Mi-nya berwarna kuning “menyala”, berdiameter sedang. Kuah kentalnya yang berwarna coklat menguarkan aroma seafood dan herba yang kuat, sesuai dengan citarasanya yang juga garang. Secara umum, rasanya seperti kari, tetapi dengan tendangan bawang merah yang lebih mantap. Di Malaysia, mi seperti ini kebanyakan dijual oleh orang India Muslim atau Pakistan, dan dikenal dengan nama mi mamak.
         Bisa dipesan sebagai mi goreng maupun mi kuah. Bumbunya persis sama, tetapi yang versi kuah ditambah air. Disajikan dengan emping melinjo dan acar bawang merah.