1. YukMakan
Tak Cukup Hanya Satu Porsi
Gule Bebek .... dagingnya sangat empuk! Belum lagi bumbunya. Sekilas memang terlihat seperti bumbu hidangan khas Padang. Tapi begitu disesap, kita akan tahu bedanya. Penggunaan rempahnya jelas berbeda, hingga cita rasa yang dihasilkan pun lain. Sepertinya, satu potong ayam dipadu nasi putih tidaklah cukup ...
2. ancaanca.multiply.com & sendok garpu.com
Ngidam Masakan Aceh di Seulawah
.... Keseluruhan saya sangat puas dengan masakan di RM ini dan berjanji bahwa wiken depan saya akan kembali ke sini untuk menagih sambel Ganja, Asam Ke'eung dan tentunya nasi Briyani....
3. Catatan Kuliner Indonesia
Ketagihan Sambal Ganja dan Ikan KayuSaat menikmati ikan kayu ini, sayapun mencoba memadukan dengan sambal ganja. Hmm..sambal yang berupa potongan udang rebus dengan bawang merah, cabai hijau dan belimbing sayur ini memang rasanya gurih, asam dan segar....
....tapi kalau dari menu-menu yang lain lebih enak Seulawah, bumbunya lebih berani tapi tetap pas di lidah, pokoknya bikin nagih.....
Seulawah: Mencicipi Secuil Aceh Dalam Semangkok Mie
Selain Mie Aceh, Seulawah menyediakan menu otentik lainnya seperti Nasi Briyani, Martabak Aceh, Roti Jala, Roti Cane, Asam Ke’eung, Ikan Hiu, Ikan Kayu, Kuah Pli’u, dan masih banyak lagi. Pastinya dengan rempah-rempah asli yang di’impor’ langsung dari negri Serambi Mekah ini, cita rasa yang dihasilkan pun benar-benar orisinil.
... Ratna Dwikora, pemilik Rumah Makan Seulawah yang menyajikan mi aceh, pun menempuh cara tradisional yang menyehatkan bagi penyantap masakan mereka. Mi yang menjadi bahan dasar masakan mereka dibuat tanpa bahan pengawet dan soda..
7 . mlancong.com
....Akhirnya...srep...srep...suapan pertama masuk...masih terasa biasa karena masih panas. Baru kemudian suapan ke 3 dan seterusnya terasa perbedaan mie Aceh dengan mie lainnya. ...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar