NASI GURI, Nasi Uduk Khas Aceh

Nasi Guri merupakan menu sarapan yang cukup khas bagi masyarakat  Aceh. Di pagi hari, tidak sedikit warung-warung makan yang menjajakan menu sarapan jenis ini. 

Kalo kangen menu makanan ini di Jakarta tempat yang bisa Anda singgahi untuk mencicipi nasi guri adalah Rumah Makan Aceh Seulawah yang terletak di depan RS AL Minto Harjo, Bendungan Hilir jakarta Pusat. Menu Nasi Guri ini disajikan hanya pada hari Sabtu dan Minggu

Artis Jenifer Arnelitta akhirnya Suka Mie Aceh Kepiting | Mie Aceh Enak | Mie Aceh Jakarta

Mie Aceh rasanya memang unik di lidah orang jakarta karena dalam  resep mie aceh,   bumbunya banyak rempahnya, kuahnya jadi kental,  rasanya benar beda, mie aceh nya lezaat , agak pedas dan menyehatkan.

Banyak orang  yang semula gak suka dengan mie aceh karena pernah makan di tempat lain, tetapi setelah makan mie aceh di  Mie Aceh Seulawah, berbalik 180 derajad,  jadi suka dan pengen lagi...., pengen lagi...., pengen lagi

 Jennifer Arnelitta adalah salah satu artis film dan sinetron cantik yang tidak terlalu suka dengan Mie Aceh. 
Namun ketika berpasangan pak Bondan sebagai host dari acara acara WISATA KULINER, maka ketika shooting tentang mie aceh untuk acara ini  di RM Aceh Seulawah Bendungan Hilir, Jenniferpun  terpaksa harus berakting makan Mie Kepiting,  hidangan istimewa dari Mie Aceh  Seulawah Benhil

Sebelum shooting  sempat terjadi dialog antara Jenifer dengan Pak Bondan

Jenifer : " pak,  aku sebenarnya gak doyan mie aceh"

Resep Mie Aceh , Masakan Aceh yang digemari Penggemar Kuliner Aceh

Mie Goreng Aceh 

Mie Aceh atau Mi Aceh  saat ini menjadi menu yang digemari banyak kalangan, masyarakat sudah mengenalnya sebagai masakan yang agak pedas, karena dalam Resep Mie Aceh bumbunya  banyak menggunakan rempah-rempah alami  sebagai penyedap rasanya

Pembuatan Bumbu Mie Aceh sebagaimana Bumbu  Masakan Aceh pada umumnya tidak menggunakan bumbu  buatan kimiawi, penggunaan rempah dan bahan-bahan untuk tumisan memang menjadi kewajiban dalam setiap hidangan bagi Masakan Khas Aceh, sehingga rasanya sangat lezat juga membuat badan hangat

Dalam Resep Mie Aceh sebagaimana Resep Masakan Aceh pada umumnya  memasukkan rempah-rempah seperti Adas, Bawang Merah , Bawang Putih , Pala,  Cabe Merah , Jahe, Jintan , Kapulaga,  Lada , Kayu Manis, Kemiri , Peka Dan Lain-Lainnya, bahan-rempah tersebut digiling menjadi Bumbu Mie Aceh atau Bumbu  Masakan Aceh

Kuliner Aceh saat ini mulai menjamur di Jakarta, pada umumnya berupa kedai Mie Aceh atau Mi Aceh yang menghidangkan berbagai menu, yang paling banyak digemari adalah mie goreng aceh, mie goreng basah dan mie rebus aceh

Rumah Makan Aceh Seulawah yang erdiri sejak 1996 adalah salah satu pelopor rumah makan khas aceh di jakarta yang menyajikan bukan hanya mie aceh tetapi juga berbagai Hidangan Khas Aceh lainnya, sehingga menjadi tempat tujuan bagi penggemar Kuliner Aceh atau pencinta Masakan Aceh

MIE ACEH SEULAWAH | JUARANYA MIE PEDAS BEREMPAH | by DETIKFOOD

MIE ACEH GORENG |  MANA YANG PALING PEDAS  BEREMPAH ?? | by DETIK FOOD

Mie Aceh yang satu ini dijamin bikin keringat bercucuran. Apalagi porsinya yang besar diracik dengan bumbu kari yang gurih dan pedas dan ditambah dengan topping daging atau udang. Mie berwarna kuning oranye ini makin enak disantap hangat!

Kalau suka dengan pedas, sajian Mie Aceh bisa jadi pilihan. Mie hokkian yang tebal dan kenyal dimasak bersama daging kambing, sapi, udang atau cumi. Ditumis dengan bumbu halus seperti cabe rawit, lada, kunyit, jinten, bawang putih bawang merah dan kapulaga.

Masih ditambah sayuran seperti seledri, daun bawang, irisan kol, tauge dan tomat. Disajikan dengan taburan bawang merah goreng, acar mentimun plus emping dan jeruk nipis. Mie Aceh inipun tersedia dalam dua jenis, ada Mie Aceh Goreng dan mie Aceh rebus atau kuah.

Test 3 Mie Aceh Jakarta 
Detikfood telah mencicipi tiga masakan Mie Aceh Goreng dengan topping daging gurih, pedas dan mulur, sajian dari Rumah makan Aceh Seulawah, Mie Aceh Lamlo dan Mie Aceh racikan Ayam Tangkap Blang Bintang

.... Dari ketiga mie goreng daging yang sudah dicicipi punya karakter yang berbeda. Namun untuk rasa bumbunya yang gurih kuat, detikFood memilih Mie Aceh Goreng daging racikan Rumah Makan Seulawah yang legendaris.... 

Nah,kalau siang ini ingin segar berkeringat, segera saja menuju salah satu resto mie Aceh ini!

(sumber detikfood.com Selasa, 04/06/2013 by  Dyah Oktabriawatie Waluyani : Rekomendasi Redaksi Mie Aceh Goreng: Mana yang Paling Pedas Berempah?)


Silahkan kunjungi outlet Mie Aceh Seulawah di :

1. Rumah Makan Aceh Seulawah: Jl. Bendungan Hilir Raya No. 8 (depan RS AL Mintihardjo) Jakarta Pusat Telpon : 021- 57086660
2. Kedai Mie Aceh Seulawah DAOEN SIRIH FOOD GARDEN  Kebon Sirih - Depan Gedung DPRD DKI Jakarta
3. Kedai Mie Aceh Seulawah di GADING FOOD CITY - Mall Kelapa Gading
4. Kedai Mie Aceh Seulawah di BEKASI FOOD CITY  - Sumarecon Mall Bekasi