Sabtu, 15 Maret 2014

Artis Jenifer Arnelitta akhirnya Suka Mie Aceh Kepiting | Mie Aceh Enak | Mie Aceh Jakarta


Mie Aceh rasanya memang unik di lidah orang jakarta karena dalam  resep mie aceh,   bumbunya banyak rempahnya, kuahnya jadi kental,  rasanya benar beda, mie aceh nya lezaat , agak pedas dan menyehatkan.
Banyak orang  yang semula gak suka dengan mie aceh karena pernah makan di tempat lain, tetapi setelah makan mie aceh di  Mie Aceh Seulawah, berbalik 180 derajad,  jadi suka dan pengen lagi...., pengen lagi...., pengen lagi

 Jennifer Arnelitta adalah salah satu artis film dan sinetron cantik yang tidak terlalu suka dengan Mie Aceh. 
Namun ketika berpasangan pak Bondan sebagai host dari acara acara WISATA KULINER, maka ketika shooting tentang mie aceh untuk acara ini  di RM Aceh Seulawah Bendungan Hilir, Jenniferpun  terpaksa harus berakting makan Mie Kepiting,  hidangan istimewa dari Mie Aceh  Seulawah Benhil

Sebelum shooting  sempat terjadi dialog antara Jenifer dengan Pak Bondan

Jenifer : " pak,  aku sebenarnya gak doyan mie aceh"

Senin, 10 Maret 2014

Resep Mie Aceh , Masakan Aceh yang digemari Penggemar Kuliner Aceh


mie aceh goreng
Mie Goreng Aceh 
Mie Aceh atau Mi Aceh  saat ini menjadi menu yang digemari banyak kalangan, masyarakat sudah mengenalnya sebagai masakan yang agak pedas, karena dalam Resep Mie Aceh bumbunya  banyak menggunakan rempah-rempah alami  sebagai penyedap rasanya

Pembuatan Bumbu Mie Aceh sebagaimana Bumbu  Masakan Aceh pada umumnya tidak menggunakan bumbu  buatan kimiawi, penggunaan rempah dan bahan-bahan untuk tumisan memang menjadi kewajiban dalam setiap hidangan bagi Masakan Khas Aceh, sehingga rasanya sangat lezat juga membuat badan hangat
Dalam Resep Mie Aceh sebagaimana Resep Masakan Aceh pada umumnya  memasukkan rempah-rempah seperti Adas, Bawang Merah , Bawang Putih , Pala,  Cabe Merah , Jahe, Jintan , Kapulaga,  Lada , Kayu Manis, Kemiri , Peka Dan Lain-Lainnya, bahan-rempah tersebut digiling menjadi Bumbu Mie Aceh atau Bumbu  Masakan Aceh

Kuliner Aceh saat ini mulai menjamur di Jakarta, pada umumnya berupa kedai Mie Aceh atau Mi Aceh yang menghidangkan berbagai menu, yang paling banyak digemari adalah mie goreng aceh, mie goreng basah dan mie rebus aceh

Rumah Makan Aceh Seulawah yang erdiri sejak 1996 adalah salah satu pelopor rumah makan khas aceh di jakarta yang menyajikan bukan hanya mie aceh tetapi juga berbagai Hidangan Khas Aceh lainnya, sehingga menjadi tempat tujuan bagi penggemar Kuliner Aceh atau pencinta Masakan Aceh

Selasa, 04 Februari 2014

MIE ACEH SEULAWAH | JUARANYA MIE PEDAS BEREMPAH | by DETIKFOOD



MIE ACEH GORENG |  MANA YANG PALING PEDAS  BEREMPAH ?? | by DETIK FOOD



Mie Aceh yang satu ini dijamin bikin keringat bercucuran. Apalagi porsinya yang besar diracik dengan bumbu kari yang gurih dan pedas dan ditambah dengan topping daging atau udang. Mie berwarna kuning oranye ini makin enak disantap hangat!

Kalau suka dengan pedas, sajian Mie Aceh bisa jadi pilihan. Mie hokkian yang tebal dan kenyal dimasak bersama daging kambing, sapi, udang atau cumi. Ditumis dengan bumbu halus seperti cabe rawit, lada, kunyit, jinten, bawang putih bawang merah dan kapulaga.


Masih ditambah sayuran seperti seledri, daun bawang, irisan kol, tauge dan tomat. Disajikan dengan taburan bawang merah goreng, acar mentimun plus emping dan jeruk nipis. Mie Aceh inipun tersedia dalam dua jenis, ada Mie Aceh Goreng dan mie Aceh rebus atau kuah.

Test 3 Mie Aceh Jakarta 
Detikfood telah mencicipi tiga masakan Mie Aceh Goreng dengan topping daging gurih, pedas dan mulur, sajian dari Rumah makan Aceh Seulawah, Mie Aceh Lamlo dan Mie Aceh racikan Ayam Tangkap Blang Bintang


.... Dari ketiga mie goreng daging yang sudah dicicipi punya karakter yang berbeda. Namun untuk rasa bumbunya yang gurih kuat, detikFood memilih Mie Aceh Goreng daging racikan Rumah Makan Seulawah yang legendaris.... 

Nah,kalau siang ini ingin segar berkeringat, segera saja menuju salah satu resto mie Aceh ini!

(sumber detikfood.com Selasa, 04/06/2013 by  Dyah Oktabriawatie Waluyani : Rekomendasi Redaksi Mie Aceh Goreng: Mana yang Paling Pedas Berempah?)


Silahkan kunjungi outlet Mie Aceh Seulawah di :


  1. Rumah Makan Aceh Seulawah: Jl. Bendungan Hilir Raya No. 8 (depan RS AL Mintihardjo) Jakarta Pusat Telpon : 021- 57086660
  2. Kedai Mie Aceh Seulawah DAOEN SIRIH FOOD GARDEN  Kebon Sirih - Depan Gedung DPRD DKI Jakarta
  3. Kedai Mie Aceh Seulawah di GADING FOOD CITY - Mall Kelapa Gading
  4. Kedai Mie Aceh Seulawah di BEKASI FOOD CITY  - Sumarecon Mall Bekasi

Selasa, 03 Desember 2013

GULE IKAN HIU & SOP IKAN HIU, MASAKAN ACEH YANG LEZAT & MENYEHATKAN



GULE IKAN HIU & SOP IKAN HIU Salah satu hidangan istimewa Rumah Makan Aceh Seulawah

Hiu adalah ikan yang banyak khasiatnya bagi manusia, hidup di laut dalam, mengandung banyak omega 3 dan rendah cholesterol . 
Konon sering makan ikan hiu membuat awet muda dan kejantanan makin perkasa (ikannya kan tangkas ganas & perkasa)


Dagingnya putih, lembut, seratnya halus, beda sekali dengan daging ikan lainnya. rasanya luar biasa. Sensasional

Diolah dengan bumbu  khas aceh yang terdiri dari 25 rempah alami seperti kapulaga asam sunti daun temuri, belimbing wuluh dll menjadikan masakan khas aceh ikan hiu ini rasanya sangat lezat alami dan menyehatkan

Harga seporsi hanya Rp 20.000

Minggu, 01 Desember 2013

Mie Aceh Seulawah enak rasanya : dengan 22 Bumbu Rempah Alami


Nikmatnya Mie Aceh Seulawah antara lain didukung mie mentah yang diproduksi sendiri dan 22  bahan Rempah dan sayuran alami yang digunakan untuk mengolahnya


BUMBU :
Bawang Merah , Bawang Putih , Cabe merah, Cabe Rawit, Kapulaga , Kayu manis , Ketumbar , Merica , Peka , Biji Pala, Kemiri , Jahe , Kacang … dll


SAYURAN & BAHAN LAIN:
Toge, Tomat, Daun Bawang, Daun Seledri, Kubis, Jeruk + Daging sapi/Udang/Kepiting


BERKHASIAT UNTUK :
Antara lain:Pereda Demam, Meringankan sakit kepala dan nyeri sendi, Menurunkan kadar kolesterol, Mencegah Stroke, sebagai antibiotik alami, Meningkatkan Gairah....., Memiliki kandungan antioksidan, dll

Bisa dinikmati di :

  1. Rumah Makan Aceh Seulawah - Bendungan Hilir, Depan Rumah Sakit Angkatan Laut Mintoharjo, Jakpus
  2. Kedai Mie Aceh Seulawah Daoen Sirih Food Garden Kebon Sirih - Depan Gedung DPRD DKI Jakarta
  3. Kedai Mie Aceh Gading Food City - Mall Kelapa Gading


Senin, 28 Oktober 2013

Mie Aceh paling mangstaaaappppp


by  ulihape   2011-06-14
Rabu malam setelah lepas dari rutinitas mencari nafkah..lidah mulai membutuhkan goyangan...

Kangen akan aroma khas masakan ACEH..bumbu rempah yang nyata dan kesegaran Es Timun khas sumatera ..kaki melangkah dengan cepat menuju RM Aceh Seulawah..alhamdulillah masih ada meja kosong, langsung pesan mie kuah tentunya es timun yang menggoda...

Pesanan datang dan hmmmmm ....rasa mie kuah yang pas..aromanya sudah membuat hidung ikutan lapar hehehhe...dalam sekejap mie habis dan kepuasan bertambah dengan segelas es timun..

sumber : Open Rice Review 

Jumat, 25 Oktober 2013

BISNIS MIE ACEH

Sedap laba usaha Mie Aceh Seulawah

Oleh Revi Yohana, Pravita Kusumaningtias - Kamis, 13 Juni 2013

JAKARTA. Provinsi Nanggroe Aceh Darussalam termasuk salah satu daerah di Indonesia yang kaya akan ragam olahan kuliner. Dari sekian banyak makanan khas Kota Serambi Mekkah, mi aceh termasuk yang paling populer di Indonesia.

Terbukti, gerai- gerai mi aceh kini semakin banyak. Salah satunya Mi Aceh Seulawah di Benhil, Jakarta Pusat. Selain mi aceh, restoran ini menyediakan aneka makanan khas Aceh lainnya, seperti roti cane, martabak aceh, nasi briyani, kari ayam, kari kambing, gulai, dan sambal ganja.

Sementara minuman khasnya ada kopi aceh. Harga minuman dan makanan di tempat ini dibanderol mulai Rp 4.000 - Rp 60.000 per porsi.

Usaha restoran ini dirintis oleh pasangan Ratna Dwikora dan Heru sejak 17 tahun silam. Seluruh menu disini diracik oleh Fatimah, ibu dari Ratna Dwikora yang merupakan asli warga Aceh.

Heru mengklaim, Mi Aceh Seulawah menjadi tempat makan favorit warga Jakarta, terutama warga asli Aceh. Kendati sudah belasan tahun berdiri, Heru baru menawarkan waralaba bulan Mei kemarin.

Walaupun baru menawarkan kemitraan, Mi Aceh Seulawah sudah mendapat satu mitra. Selain itu, ada juga dua calon mitra yang sekarang sedang dalam proses negosiasi.

Tiga paket investasi