Apa Kata Pengunjung RM Aceh Seulawah

Foodies Bites

......After all, I'd like to come back again to RM Aceh Seulawah to try their other unique and tempting dishes such as Gulai Ikan Hiu, Ikan Kayu (wanted to try this one today, but too bad still not ready yet) and Sambel 'Ganja' 

A former colleague of mine once told me many years ago to check out this place (9 Jalan Bendungan Hilir, 021-5708660), which serves food from the Aceh region of Indonesia. They have a variety of items to choose from, nasi padang style, including a variety of spicy fish and chilies that went down easily.

Mie Aceh Seulawah

Masuk dalam 12 Mi Kuah Top di Jakarta versi Bondan Winarno di Majalah yuk Makan edisi 5 tahun 2010

Kelezatan Mie Aceh Seulawah dengan Mie yang sehat, diproduksi sendiri TANPA  BORAX dan zat pengawet yang berbahaya , diramu dengan 20 jenis rempah-rempah yang melezatkan dan penuh khasiat membuat pak Bondan "mak Nyus" Winarno, pengasuh acara Wisata Kuliner Trans TV jatuh cinta, sehingga beliau memasukkannya dalam 12 Mie Kuah Top Jakarta pada Majalah Yuk Makan edisi no 5 tahun 2010 mengalahkan ratusan mie kuah yang ada di Jakarta
Berikut liputannya:

RM Aceh Seulawah Benhil

    
Mi-nya berwarna kuning “menyala”, berdiameter sedang. Kuah kentalnya yang berwarna coklat menguarkan aroma seafood dan herba yang kuat, sesuai dengan citarasanya yang juga garang. Secara umum, rasanya seperti kari, tetapi dengan tendangan bawang merah yang lebih mantap. Di Malaysia, mi seperti ini kebanyakan dijual oleh orang India Muslim atau Pakistan, dan dikenal dengan nama mi mamak.

         Bisa dipesan sebagai mi goreng maupun mi kuah. Bumbunya persis sama, tetapi yang versi kuah ditambah air. Disajikan dengan emping melinjo dan acar bawang merah.

Ayam Tangkap Enak di RM Aceh Seulawah

Salah satu masakan khas aceh ini memang dari sononya bernama Ayam tangkap, jadi gak usah bingung mengenai istilah ayam tangkap ini, saya pun tidak terlalu mencari terlampau jauh mengenai istilah ayam tangkap ini, yang jelas masakan ini merupakan “asli” masakan aceh. Dari beberapa kali tayangan di tipi masakan ini begitu menggoda, karena yang tampilannya yang khas dominan berwarna hijau dan kecoklatan. Hijau karena begitu banyaknya daun kari menutup potongan kecil-kecil ayam goreng. Nah berawal dari tayangan di tipi ntu saya mulai mencari tempat untuk menikmati ayam tangkap ini. nah dari hasil search di mbah gugel, salah satu Rumah makan di bilangan Bendungan Hilir yang terkenal karena mie acehnya ini juga menyediakan masakan Ayam tangkap yup tepatnya RM Seulawah
....................
Ketika dicoba ayam gorengnya ternyata punya cita rasa tersendiri. Ayam gorengnya gurih,namun gurihnya enteng gak begitu berat, daging bagian luarnya garing namun tetap empuk didalam,  daun karinya digoreng cukup garing ada sedikit rasa asin tapi asinnya pas.. krenyes.. krenyes ketika digigit, warna daun karinya tidak berubah warna walaupun digoreng garing tetap hijau gelap tanda digoreng dengan panas api yang pas dan digoreng tidak terlampau lama, sehingga tidak hangus.

Cukup puas rasanya menikmati ayam tangkap ini, begitu juga teman-teman saya dari wajahnya tampak sumringah bahkan ada sampai ada yang berwarna merah, kekenyangan plus ngantuk perpaduan yang sempurna he he he he.


sumber : Ayam Tangkap RM Seulawah
http://alexsetia.wordpress.com/2012/05/03/ayam-tangkap-rm-seulawah/

Gule Bebek yang Enak hanya di RM Aceh Seulawah Benhil

Tak Cukup Hanya Satu Porsi

demikian tulis mbak Devy Latte saat mencicipi masakan RM Aceh Seulawah dalam artikeln di Yukmakan, sebuah Majalah dan Website kuliner yang sangat terkenal

Bebek Gule 

.......setelah gigitan pertama, saya malah perlu meyakinkan diri lagi kalau ini adalah daging bebek, bukan daging ayam. Pasalnya, dagingnya sangat empuk! Belum lagi bumbunya. Sekilas memang terlihat seperti bumbu hidangan khas Padang. Tapi begitu disesap, kita akan tahu bedanya. Penggunaan rempahnya jelas berbeda, hingga cita rasa yang dihasilkan pun lain. Sepertinya, satu potong ayam dipadu nasi putih tidaklah cukup. Anda bisa tambah nasi lagi!

Ikan Kayu

...... Bumbu pedasnya tidak terlalu menyengat. Alih-alih, rasa panasnya malah betah menetap di pangkal tenggorokan. Jadi, Anda tidak perlu buru-buru menenggak segelas minuman untuk melawannya. Justru, kalau mau Anda bisa menghayati panasnya sensasi pedas itu sebagai bagian dari pengalaman kuliner.

Roti Cane dan Kuah Kari

Sebagai penutup, mencoba sensasi panas dari kuah kari, yang dipadukan dengan roti cane.
Setelah gigitan pertama, kami berpikir. Gigitan kedua, kami berpandangan.
Ah, ada yang berbeda dari roti cane ini. Kering, garing, asyik!
Sejujurnya, begitu sampai pada potongan roti terakhir, kami agak merasa ada sesuatu yang hilang. Entah itu porsinya yang kurang, atau justru ketagihan dengan kuatnya sentuhan bumbu dalam setiap hidangan di tempat makan ini.
Jadi ingin tambah, dan tambah lagi!

 tulisan lengkap  mbak Devy Latte dapat anda baca di :
http://www.yukmakan.com/review-pdetail.asp?id=98

Juaranya Masakan Aceh

TESTIMONI DARI PELANGGAN 

Cerita Neng MumunANOTHER STORY ABOUT SILLY ME

Berawal dari twitter, seorang teman putra Aceh merekomendasikan resto ini. Awalnya gue agak2 underestimate sama ni resto. Dari tempatnya kurang komersil karena agak menjorok ke dalam. Akhirnya kurang lebih satu minggu yang lalu gue cobain. Interiornya menarik, dinding nya semarak dengan potongan2 review dari media2 yang mengulas kelezatan makanan di resto aceh ini. Bahkan pernah diliput oleh Master Bondan Winarno di acara kulinernya. Mie acehnya bahkan masuk kedalam 10 mie kuah terenak di Jakarta versi majalah lifestyle. Hmmm, gue mulai bergairah buat mencicip makanannya.

Hidangan di RM Seulawah :

hidangan RM Seulawah

Hasil komparasi antara kedua resto aceh diatas : RM Seulawah juaranya. Dari segi taste lebih yahud, lebih maknyus kalo kata Pak Bondan. Tempat memang kalah sama Restoran Meutia, tapi gue pribadi sih lebih nguber taste satisfaction dibanding place. But, pilihan juga sih untuk kalian mau lebih mem-favoritkan yang mana. 

http://nengmumun.wordpress.com/2011/02/02/masakan-aceh/

"One of the best restaurants in Jakarta " Mira Lesmana

Alhamdulillah Menjelang siang itu (10:27 PM - 14 Mar 12 ) kami kedatangan tamu istimewa
Mbak Mira Lesmana & Riri Reza
Berbagai jenis makanan hidangan kami dicobanya
kedua tokoh Top dalam perfilman indonesia ini terlihat sangat  puas makan yang kami hidangkan
mbak mira memotret dengan HP dan dan menshare dengan  komentar  dalam witter dan instagram
 "One of the best restaurants in Jakarta "

https://twitter.com/MirLes/status/180163204410908672

http://instagram.com/p/ILme2wGnPb/

Terima kasih Mbak Mira Lesmana & Riri Reza atas kunjungan dan sharingnya

RM Aceh Seulawah

RUMAH MAKAN ACEH SEULAWAH di Tabloid KOKI edisi 177 juni 2010

Alhamdulillah, RM ACEH SEULAWAH kembali diliput oleh media nasional, kali ini oleh Tabloid KOKI edisi 177 juni 2010, dengan Judul " Yang Khas dari Serambi Mekah" , Jenis masakan yang dibahas bahan baku, bumbu dan cara membuatnya adalah Gule Bebek, Martabak Aceh dan Sayur Pli'u
Tentu tak lupa membahas tentang RM Aceh Seulawah, plus foto bu Ratna dan pak Heru..
waaah Pak heru ikut mejeng euy.. tumben nih bos....
Semoga semakin besar dan bisa menjaga kualitas

Amiiin